Beste pizzastenen – Vergelijkingstest & Koopgids

 

Zelfs wanneer je niet over een steenoven beschikt, is het mogelijk om heerlijke pizza’s klaar te maken die gekenmerkt worden door een typische krokante bodem. Het enige dat je daarvoor nodig hebt is een degelijke pizzasteen. Zo blijkt de Krumble Pizzasteen alvast een schot in de roos en eveneens geschikt voor gebruik op de barbecue. Daarnaast zou je ook kunnen opteren om de Pizzasteen voor Big Green Egg in je winkelmandje te plaatsen. Dit exemplaar is nog net iets groter en levert een maximale doorsnede van wel 53 cm.

 

 

Vergelijkingstabel

 

 

 

7 beste pizzastenen (Reviews) van 2024

 

De beste pizzasteen is er eentje die helemaal aan de verwachtingen kan voldoen. Voor sommigen is dat een pizzasteen voor in de oven terwijl anderen meer op zoek zijn naar een barbecue pizzasteen of een combinatie van beide. Nog anderen hechten dan weer belang aan het merk en overwegen de keuze tussen een Weber pizzasteen, een Cadac pizzasteen of een Emile Henry pizzasteen. Kortom, het ruime gamma kan vaak voor heel wat keuzestress zorgen. Bekijk daarom alvast de 6 topproducten hieronder, rekening houdend met het advies vermeld in de online reviews.

 

1. Krumble Pizzasteen BBQ & Oven Pizza Stone Rond Large (38 cm)

 

Ben je op zoek naar een relatief goedkope pizzasteen dan ben je bij Krumble alvast aan het juiste adres. Deze, op het eerste zicht leuke aanbieding, blijkt door velen beschouwd als het perfecte keukenaccessoire wat resulteert in een mooie eindscore van 4,4 sterren. Slechts één koper blijkt niet tevreden over de kwaliteit en maakt melding van een gebroken geleverde pizzasteen.

Deze unieke pizzasteen wordt gekenmerkt door een ronde design met een doorsnede van 38 cm. Echter kun je hem ook in een kleiner formaat aankopen van 30,5 of 33 cm diameter. Hij blijkt overigens niet alleen geschikt voor gebruik in de oven maar kan ook gelden als de perfecte pizzasteen voor je BBQ. Kortom, een echt multifunctioneel allegaartje vervaardigd uit natuursteen en in staat om temperaturen tot 400 graden te verdragen.

Wil je de pizzasteen schoonmaken dan volstaat het om er de restjes voorzichtig af te schrapen alvorens je hem met een droge handdoek gaat schoon wrijven. Met deze pizzasteen kies je dan ook voor een leuk en origineel geschenk en kun jij je familie en vrienden overtuigen van je heerlijke kookkunsten.

 

Voordelen:

Design: het betreft een ronde pizzasteen die is afgewerkt in een beige kleur.

Comfort: de steen is voorzien van een stel stevige handvatten zodanig dat je je niet hoeft te verbranden als je hem in of uit de oven haalt.

Handig in gebruik: naast het feit dat je de steen perfect in de oven kunt plaatsen, is hij ook geschikt voor gebruik op de barbecue en kan hij perfect temperaturen tot 400 graden Celsius verdragen.

 

Nadelen:

Kwetsbaar: jammer genoeg werd de pizzasteen bij één klant gebroken geleverd waardoor deze persoon een negatieve beoordeling heeft neergepend.

Zie de prijs op bol.com

 

 

 

 

2. “Pizzasteen voor Big Green Egg BBQ XL (Diameter 21”” / 53 cm)”

 

De Big Green Egg pizzasteen wordt, net zoals het vorige exemplaar gekenmerkt door een ronde vorm en biedt een ruime doorsnede van maar liefst 53 cm aan. Dit maakt hem uitermate geschikt voor grote gezinnen of personen die regelmatig vrienden of familie over de vloer krijgen. Wil je hem toch liever wat compacter, dan is hij ook te verkrijgen in een doorsnede van 30 cm.

Hij blijkt voornamelijk vervaardigd uit steen en werd afgewerkt met een keramische antiaanbaklaag. Op die manier wordt het schoonmaken achteraf een fluitje van een cent. Houd er wel rekening mee dat je dit type pizzasteen maar beter gaat gebruiken in combinatie met een soort van conveggtor. Op die manier wordt een dubbele buffer of bescherming gecreëerd en komt de steen niet in direct contact met de houtskool.

Een blik op de online reviews toont tot op heden alleen maar klanten aan die 100% overtuigd blijken van hun aankoop. Zij geven hierbij niet alleen een positief advies over de unieke kwaliteit maar evenzeer over het fraaie design en de gebruiksvriendelijkheid.

 

Voordelen:

Formaat: de pizzasteen wordt gekenmerkt door een behoorlijk ruime diameter van wel 53 cm maar kan ook in een kleiner formaat van 30 cm worden aangekocht.

Materiaal: hij blijkt voornamelijk te zijn gemaakt uit duurzaam steen en werd vervolgens voorzien van een keramische antiaanbaklaag.

Onderhoud: de pizzasteen is eenvoudig schoon te maken door middel van een droge handdoek of vod.

 

Nadelen:

Prijzig: ben je op zoek naar de pizzasteen met de laagste prijs, dan is dit product jammer genoeg niet meteen de beste aanbeveling.

Zie de prijs op bol.com

 

 

 

 

3. Jamie Oliver Pizzasteen Ø 33 cm, Materiaal: Keramiek

 

Jamie Oliver is niet alleen één van de betere chef-koks aller tijden maar vast en zeker ook één van de populairste. Het is dan ook niet uitzonderlijk dat hij heel wat unieke keuken en kookaccessoires onder zijn naam heeft uitgebracht. Zoals bijvoorbeeld deze prachtige ronde pizzasteen met een formaat van 33 x 33 x 1 cm.

De Jamie Oliver pizzasteen blijkt voor het grootste gedeelte uit duurzaam keramiek te zijn vervaardigd en kan niet alleen hoge temperaturen verdragen maar neemt de hitte daarnaast ook goed op. Eenmaal je de pizza op de steen legt, zal het vocht uit het deeg onttrokken worden zodanig dat een knapperig krokant korstje ontstaat. Bovendien kun je deze steen ook perfect op de barbecue plaatsen wat hem toch meteen wat meerwaarde geeft.

De pizzasteen met rek van Jamie Oliver wordt over het algemeen dan ook positief beoordeeld door vele klanten. Zo wordt niet alleen positief advies gegeven over de kwaliteit en het design maar ook over de correcte verhouding met de prijs. Slechts een kleine minderheid vindt de steen te compact.

 

Voordelen:

Formaat: met een formaat van 33 x 33 x 1 cm, kun je makkelijk pizza’s creëren met een standaard doorsnede van 33 cm.

Materiaal: bij de productie van deze pizzasteen heeft men voornamelijk gekozen om te werken met de positieve eigenschappen van keramiek.

Barbecue: naast het feit dat je deze pizzasteen zonder problemen in de oven kunt plaatsen, blijkt hij eveneens geschikt voor gebruik op eender welk type barbecue.

 

Nadelen:

Te klein: enkele kopers vinden het toch wel behoorlijk jammer dat de pizzasteen niet geschikt is om meerdere pizza’s te maken en hadden hem liever wat groter gewild.

Zie de prijs op bol.com

 

 

 

 

4. Emile Henry Pizzasteen Omm Grand Cru, Materiaal: Aardewerk

 

Er gaat toch niets boven een heerlijke steenovenpizza. En wat als je die nu eens gewoon zelf zou kunnen maken? Dat kan met behulp van de unieke Emile Henry pizzasteen. Doordat de steen hoofdzakelijk uit aardewerk is gemaakt, kan hij heel wat warmte in zich opnemen. De opgenomen warmte zorgt er vervolgens voor dat al het vocht uit het pizzadeeg wordt onttrokken waardoor je die typische krokante bodem krijgt.

Verder zul je zien dat de pizzasteen een ronde toegankelijke vorm kent met een maximale doorsnede van 32 cm. Dit maakt hem geschikt voor kleine gezinnen, alleenstaanden of studenten. Daarnaast blijkt de prachtige felgekleurde pizzasteen niet alleen vaatwasbestendig maar ook geschikt voor gebruik op de barbecue en magnetronoven. Hij blijkt eveneens kras- en stootvast te zijn wat altijd wel als een meerwaarde kan worden beschouwd.

Al deze positieve factoren zorgen dan ook voor een mooie maximumscore van maar liefst 5 sterren. Zo reageren klanten niet alleen positief op de uitstekende kwaliteit maar ook op het fraaie design en de gebruiksvriendelijkheid ervan.

 

Voordelen:

Materiaal: de pizzasteen blijkt voor het grootste gedeelte uit kras- en stootvast aardewerk te zijn gemaakt en is in staat om de hitte goed in zich op te nemen.

Handig in gebruik: naast gebruik in de oven, is hij eveneens geschikt voor gebruik op eender welk type barbecue en magnetronoven.

Formaat: hij kent een maximale doorsnede van maar liefst 32 cm.

 

Nadelen:

Kleur: de typische felrode Grand Cru kleur kan door sommige klanten misschien wel eens als te opvallend worden beschouwd.

Zie de prijs op bol.com

 

 

 

 

5. Relaxdays pizzasteen set met pizzaschep, 3 cm dik, pizza steen

 

Deze rechthoekige pizzasteen die jou wordt aangeboden door Relaxdays, door velen beschouwd als het beste merk, wordt geleverd inclusief een degelijke pizzaschep. De afgeronde kanten van de schep, die overigens volledig uit dennenhout blijkt te zijn vervaardigd, maken het mogelijk om de pizza eenvoudig in- en uit de oven te schuiven. Hij wordt aangevuld door een rechthoekige pizzasteen van 31 x 43 cm die vervaardigd blijkt uit cordiet in combinatie met verchroomde ijzeren handgrepen.

Je kunt deze prachtige pizzasteen dan ook perfect in eender welke oven plaatsen alsook voor gebruik op gelijk welk type barbecue. De unieke materialen waaruit hij vervaardigd blijkt, maken het mogelijk om zonder problemen temperaturen tot wel 800 graden Celsius te verdragen wat resulteert in een heerlijk knapperige pizzabodem. Kortom, alles wat jij nodig hebt om van een gezellig avondje met vrienden en/ of familie te genieten.

De pizzasteen wordt door de meeste klanten dan ook positief beoordeeld omwille van de unieke kwaliteit en het originele design. Slechts één koper blijkt niet voldoende overtuigd van de aangeboden kwaliteit.

 

Voordelen:

Verpakking: de steen wordt geleverd inclusief een pizzaschep, een gebruiksaanwijzing en een handig boekje boordevol recepten en onderhoudstips.

Materiaal: de schep blijkt vervaardigd uit duurzaam natuurlijk dennenhout terwijl de steen uit cordiet is gemaakt in combinatie met een verchroomde ijzeren handgreep.

Handig in gebruik: de steen is niet alleen geschikt voor gebruik in de oven maar kan ook op een barbecue (gas of kolen) worden gebruikt.

 

Nadelen:

Matige kwaliteit: slechts één koper had toch wel wat meer verwacht van de kwaliteit en laat dit ook weten in de online reviews.

Zie de prijs op bol.com

 

 

 

 

6. Weber Pizzasteen Rond 36,5 cm, Materiaal: Steen Naturel

 

Tot slot kunnen we het rijtje van de 6 topproducten afsluiten met deze prachtige ronde pizzasteen van het gerenommeerde merk Weber. De pizzasteen, die hoofdzakelijk uit duurzame en natuurlijke cordiet steen werd vervaardigd, kent een uiteindelijke doorsnede van 36,5 cm en een dikte van 12 mm. Hij blijkt niet alleen geschikt voor het maken van pizza maar kan evengoed gebruikt worden bij de creatie van verschillende broden en desserts.

De unieke materialen zorgen ervoor dat de pizzasteen in staat is om hoge temperaturen te verdragen en de hitte snel in zich op te nemen. Naast gebruik in de oven kun je hem zonder problemen ook op een houtskoolbarbecue en zelfs gasbarbecue plaatsen. Bij aankoop zul je zien dat hij geleverd wordt inclusief een aluminium draagtray.

Tot op heden heeft er nog maar één koper een reactie geplaatst die echter 100% positief is en resulteert in een mooie eindscore van 4 van de 5 sterren. Zo wordt een positief advies gegeven over de correcte prijs-kwaliteitverhouding alsook de gebruiksvriendelijkheid en duurzaamheid.

 

Voordelen:

Formaat: de pizzasteen wordt gekenmerkt door een relatief grote diameter van ongeveer 36,5 cm.

Handig in gebruik: hij blijkt overigens niet alleen geschikt voor gebruik in de oven maar kan ook op houtskool en gasbarbecues worden geplaatst.

Verpakking: hij wordt jou aangeboden inclusief een draagtray die vervaardigd blijkt uit aluminium.

 

Nadelen:

Prijskaartje: we durven vermoeden dat het prijskaartje misschien door sommigen wel als een minpuntje zal worden beschouwd.

Zie de prijs op bol.com

 

 

 

 

7. Pizzasteen voor Big Green Egg BBQ M

 

Met deze pizzasteen van het bekende merk Big Green Egg heb je meteen het ideale geschenk in handen voor het verjaardagsfeest van je partner. Dit model is bovendien beschikbaar in 2 formaten. Zo kun je kiezen voor een diameter van 30 cm of 53 cm.

De steen is gemaakt uit een combinatie van keramiek en aardewerk en is niet alleen geschikt voor het bakken van heerlijke pizza’s maar ook vers knapperig brood is een uitstekend alternatief. Bovendien is de pizzasteen getest en meteen geschikt bevonden om onder zeer hoge temperaturen te gebruiken.

De klanten blijken helemaal overtuigd te zijn van alle voordelen die deze pizzasteen met zich meebrengt. Het beschikt niet alleen over een schitterende kwaliteit maar het blijkt ook nog eens bijzonder handig in gebruik te zijn.

Big Green Egg is een bekend merk op het gebied van pizzastenen. Het zal dan ook niet verwonderen dat er heel wat gebruikers zijn die Big Green Egg als het beste merk beschouwen. Toch loont het de moeite om de populairste kenmerkende eigenschappen alvast even op een rijtje te plaatsen.

 

Voordelen:

Formaat: je hebt de mogelijkheid tussen 2 verschillende formaten; een pizzasteen met een maximale doorsnede van 30 cm of toch liever een groter exemplaar met een doorsnede van 53 cm.

Materiaal: de steen is vervaardigd uit een combinatie van verschillende materiaalsoorten zoals aardewerk en duurzaam keramiek.

Handig in gebruik: de pizzasteen is bijzonder makkelijk te hanteren en kun je na gebruik ook eenvoudig onderhouden. Ook ideaal om heerlijke broodjes op te bakken.

 

Nadelen:

Prijskaartje: tot op heden zijn er alleen nog maar positieve reacties geplaatst alhoewel de prijs misschien voor sommigen toch iets te duur zou kunnen zijn.

Zie de prijs op bol.com

 

 

 

 

Pizzastenen Koopgids

 

Wil je zelf thuis de meest lekkere pizza’s op het bord kunnen toveren? Dan is een oven en een kwalitatieve pizzasteen ruim voldoende. Door de unieke materialen waaruit dergelijk type steen is vervaardigd, is hij in staat om die typisch krokante pizzabodem te bekomen. Naast de materialen vinden wij het minstens even belangrijk om aandachtig te zijn voor de vorm, het formaat en het onderhoud. Neem daarom een kijkje naar deze koopgids alvorens je de verschillende stenen, aanbiedingen en promoties gaat vergelijken.

Het nut, de voordelen en de werking

Voor de traditionele pizza’s zoals deze in Italië worden klaargemaakt, heb je nood aan een degelijke steenoven. Dat is een houtgestookte oven die voorzien is van een stenen binnenkant. Jammer genoeg hangt daar niet alleen een bepaald prijskaartje aan vast, het is ook niet zo eenvoudig om een steenoven in je keuken te plaatsen. Om een gelijkaardig effect te bekomen en te genieten van een krokante pizzabodem, kun je daarom maar beter opteren voor een unieke pizzasteen.

De eenvoudige en snelle werking dragen alvast bij aan het comfort. Zo is het de bedoeling om de pizzasteen op één van de roosters in de oven te plaatsen. Vervolgens verwarm je de oven voor net zoals je in andere omstandigheden zou doen. De unieke structuren en materialen waaruit de steen is gemaakt, zorgen ervoor dat de warmte en gelijkmatig over de pizzasteen wordt verspreid. Na een tiental minuutjes tot een kwartiertje kun je starten met het afbakken van je pizza. De hitte van de pizzasteen zorgt ervoor dat het vocht uit het deeg getrokken wordt waardoor die knapperige korst bekomen wordt.

Uiteraard kun je met een oven en een pizzasteen nooit identiek dezelfde sfeer en smaak oproepen als wanneer je een steenoven zou gebruiken. Toch komt het aardig in de buurt en is het alternatief een pak goedkoper dan de steenoven.

 

De vorm, de doorsnede en de gebruikte materiaalsoorten

Pizzastenen kun je tegenwoordig in allerlei vormen en formaten aankopen wat de keuze er niet altijd makkelijker op maakt. De meest voor de hand liggende uitvoering is natuurlijk de ronde vorm maar we zien dat ook de rechthoekige en vierkante vorm aan een opmars bezig zijn. Eenmaal je de vorm bepaald hebt, zul je moeten nadenken over het formaat van de pizzasteen.

Het formaat wordt altijd aangegeven op basis van de diameter of doorsnede uitgedrukt in cm. Indien er dus op de verpakking 25 cm vermeld staat, dan geniet je een pizzasteen waarvan de diameter 25 cm bedraagt. Om het formaat te kunnen bepalen, is het aangewezen om rekening te houden met het aantal leden en je eigen wensen. Heb je de gewoonte om iedereen zijn eigen pizza te laten maken of maak je er altijd enkele grotere om deze vervolgens te delen?

Algemeen kan de diameter van de pizzasteen variëren van ongeveer 15 cm tot 46 cm alhoewel er ook stenen kleiner en groter bestaan. Wees daarnaast ook aandachtig voor de gebruikte materiaalsoorten. Zo zul je zien dat de meeste pizzastenen vervaardigd blijken uit stenen materialen, aardewerk of keramiek. De keerzijde van dergelijke materialen is dat ze bijzonder kwetsbaar blijken en onder bepaalde omstandigheden snel kunnen barsten.

Onderhoud, functies en andere kenmerken

Qua onderhoud heeft een degelijke pizzasteen helemaal niet zoveel voeten in de aarde. Vanwege de gebruikte materiaalsoorten is het belangrijk om de pizzasteen nooit met water en/ of producten schoon te maken. Er even snel de restjes af schrapen en de pizzasteen vervolgens met een droge doek schoonwrijven is ruimschoots voldoende.

Tot slot kan het best wel een meerwaarde betekenen indien de pizzasteen extra mogelijkheden aanbiedt. Zo kunnen bepaalde stenen zonder problemen in een elektrische oven en/ of barbecue worden geplaatst. Daarnaast is het altijd leuk indien er wat extra accessoires worden meegeleverd. Denk bijvoorbeeld maar aan een pizzaschepje of een pizzaring.

 

 

 

Veelgestelde vragen

 

Q1: Hoe werkt een pizzasteen en hoe gebruik je deze?

Er is niets zo heerlijk als een zelfgemaakte pizza uit de steenoven. Heb je echter geen steenoven, dan kun je een gelijkaardig effect bekomen met behulp van een pizzasteen. Plaats daarom de pizzasteen op het rooster van de oven en verwarm deze vervolgens voor gedurende een tiental minuutjes. Op die manier wordt de pizzasteen mooi gelijkmatig met de oven mee verwarmd en behoudt hij zijn hitte.

Eenmaal de pizzasteen op temperatuur is, strooi je er rijkelijk wat bloem over zodanig dat de pizza niet aan de steen blijft kleven. Daarna kan het afbakken van de pizza beginnen. De hete pizzasteen zal vervolgens al het vocht uit het pizzadeeg onttrekken waardoor een heerlijk krokante pizzabodem ontstaat.

Q2: Hoe kun je een pizzasteen schoonmaken?

In de meeste gevallen blijkt een pizzasteen vervaardigd uit één of andere steensoort of duurzaam aardewerk. Dergelijke materiaalsoorten zijn dan ook breekbaar en nog net dat tikkeltje kwetsbaarder op het moment dat ze vocht opnemen. Juist daarom wordt aangeraden om de pizzasteen nooit met water te reinigen.

Maar wat moet je dan wel doen om de pizzasteen na gebruik schoon te maken en te onderhouden? Schraap gewoon de overgebleven restjes voorzichtig van de pizzasteen en wrijf hem vervolgens even schoon met behulp van een droge handdoek of vod.